Sementes de Melancia Red Moon and Stars
A Melancia Red Moon and Stars (Lua e Estrela) é uma variedade muito incomum, com uma casca verde-escuro que é salpicado com manchas amarelas brilhantes, dando a impressão de um céu noturno, as pequenas manchas parecendo estrelas e os maiores como luas, a partir do qual esta variedade leva seu nome. Podendo chegar a 40 quilos, estas melancias são muito saborosas e doces e sua polpa é rosa para um vermelho brilhante.
A melancia é uma fruta rasteira, originária da África e pertence à mesma família do pepino, da abóbora e do melão.
Em geral, o fruto é arredondado ou alongado, de polpa vermelha, doce, com alto de teor de água. A casca é verde e lustrosa, com estrias verde-escuro no sentido do comprimento. Além do alto teor de água, a fruta contém açúcar, vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.
É cultivada ou aparece quase espontaneamente em várias regiões do Brasil. Geralmente a melancia é consumida ao natural, como sobremesa, principalmente no verão. A polpa pode ser utilizada no preparo de suco e compota. Conserva-se bem durante uma semana, em lugar fresco e arejado. Depois de cortada, conserve-a em geladeira, envolvida em plástico ou papel alumínio.