Sementes de Nabo
Originário da Europa Oriental, o nabo costuma causar estranheza para alguns. Apesar de ser conhecido por fazer companhia aos sushis nos pratos de restaurantes japoneses, muita gente acha que ele serve apenas para decoração e desconhece os benefícios do vegetal para a saúde e uma de suas grandes vantagens: as poucas calorias.
O nabo é um alimento de fácil cultivo e rico nutricionalmente, pois ele tem mais cálcio e menos calorias do que a batata, por exemplo. Cada 100 gramas de batata tem cerca de 85 calorias e 11 gramas de cálcio. Já a mesma quantidade de nabo tem apenas 35 calorias e 56 gramas de cálcio.
Os nabos contêm fibras que ajudam o trânsito intestinal e as pessoas que querem manter o corpo em forma. Rico em vitaminas B e C, o alimento ajuda a conservar a saúde do sistema imunológico e o bom funcionamento do sistema nervoso. Sua força está no aporte de minerais e oligoelementos essenciais ao organismo como potássio, cálcio, ferro, zinco e cobre, afirma. Contém também substâncias conhecidas por heterosídeos, que têm propriedades anticancerígenas.